蒸红薯时，直接蒸是不对的，牢记这2点，红薯软糯更香甜，试试-搜搜看看

红薯是属于农作物中的一种，现在中吃的一种食物，现在这个时候红薯已经到达了成熟期，所以你我们在超市中还有农贸市场，会看到有卖这个红薯的，价格非常的便宜，可以蒸着吃煮着吃，而且还可以用来做红薯粥，等等不同的吃法，都是非常美味的，蒸红薯在我们生活中是比较常吃的一种吃法。

蒸红薯能够保留红薯的营养，而且吃起来的口感也是非常的好吃，但是在蒸红薯的时候，我们一定要掌握妙招，否则蒸出来的不美味，许多人在蒸红薯做的时候，直接放入锅里面蒸，其实这个方法是不对的，要想把红薯蒸得非常的香甜美味的话，我们需要牢记这2点就能做到。

第1点，我们在蒸红薯的时候是不需要去皮的，很多人往往会在这一点出错，觉得红薯的外表特别的脏，清洗干净之后还会把红薯的皮去掉，这样蒸出来的往往是不好吃的，因为红薯皮如果去掉的话，在这个过程中会损失糖分，所以蒸出来的红薯，吃起来的口感是没有那么香甜。

第2点，在蒸红薯的时候也一定要控制好时间，尽量选择用大火，红薯蒸到快熟的时候，然后我们转为小火慢慢蒸，这样的一个温度可以给红薯一个转化糖分的时间，所以蒸出来的红薯，口感就会特别的香甜，蒸红薯的最佳时间在20分钟左右，保持这样的时间，就可以把红薯做的软糯香甜。

现在正是吃红薯的季节，许多人是喜欢吃蒸红薯的，如果在家里面蒸红薯的时候，我们一定要牢记这两个技巧，除此之外，我们在选择红薯的时候一定要选择新鲜，而且完全成熟的红薯，这样口感吃起来非常的好吃，如果不成熟的红薯，蒸出来肯定是没有那么香甜的，你们大家都学会了吗？

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蒸红薯时，直接蒸是不对的，牢记这2点，红薯软糯更香甜，试试