话不多讲，马上动手。
原料：萝卜，老豆腐，肉茸，姜，葱，蒜，猪油，香油，老抽，味极，鸡精，盐，味精，白糖，生粉，料酒，稻草。
1、豆腐和萝卜都切成4cm*4cm块状，肉茸用盐、味极、香油、生粉搅拌到粘稠，腌制10分钟。
2、将豆腐萝卜块用油锅煎至两面微黄。
3、烧开水把稻草煮软，洗干净。
4、把煎好豆腐上抺上一层肉茸放上萝卜，萝卜也抺上一层肉茸再放上一层豆腐，豆腐再抺上一层肉茸，又放上萝卜。
5、最后用稻草呈十字型将豆腐萝卜层捆绑好。
6、在砂锅底下铺上姜片、蒜辨和葱白，将绑好的“东坡肉”放在上面。
7、用料酒、老抽、味极、鸡精、味精、白糖、盐、香油和水调成汁。
8、将汁水倒入砂锅中，小火慢炖25分钟左右，淋上猪油即成。
看起来有没有被到了的感觉呢?。
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自制香菇牛肉酱，特别下饭，拌面或拌饭太香了
« 上一篇2019-10-26 23:41:26
想吃干炸小白条不用再去饭店了，大厨教你在家做，鱼骨酥的直掉渣
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