平菇撕成条,放入沸水中焯片刻捞出备用
起锅热油,油热后放入平菇稍炒后放入料酒翻炒,然后放入白胡椒粉、盐、生抽、白糖稍炒后放入葱姜蒜末来保持香味,最后用老抽上色,点些味精,放入少许水淀粉起锅即可。
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煎鱼不破皮,炖鱼要入味,不腥不腻其实很简单,端上桌汤汁都不剩
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风味独特的三杯鸡,在家就能轻松做,色香味俱佳,好吃到舔盘子
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