家常红烧排骨,香嫩营养入味,一点都不腻,老人小孩都爱吃
红烧排骨
秋雨过后,余香味道。
原料:排骨、八角、桂皮、香菇、酱油、盐、姜片。
做法步骤:
第1步、焯水后捞出凉水冲洗,沥水吸干水份。
第2步、放少许橄榄油大火两面煎至金黄。
第3步、盛出把油倒掉,另起一锅倒油少许。
第4步、放花椒、姜片,大茴,干红椒小火爆香。
第5步、倒入之前煎好的排骨,加酱油两匙,料酒一匙,冰糖两颗,炒出颜色。
第6步、泡好的香菇切丝。
第7步、加水没过排骨,加香菇,水开后中小火煨半小时。
第8步、最后收汁少许盐出锅。
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葱香味酥炸鲫鱼,又香又嫩,咬一口慢慢的葱香味酥酥的很好吃
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老刘今天做一大锅麻辣烫,全家人吃的满头大汗,没一会就吃光了
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