前两天收到幼儿园的流感预警，低年级有好几个班都停课了。家长群里人心惶惶，都在讨论要怎么预防。
我特意咨询了一个医生朋友，预防流感的最佳方式就是保持喉咙的湿润，因为一旦喉咙黏膜干燥，病毒在10分钟之内就会入侵！所以大家一定要多喝水，一般大人一次喝50到80毫升，宝宝喝30到50毫升的温水就可以了，一定要少量多次喝，不要让喉咙感觉到干燥。
今天给大家准备了一道芝士水果捞，香甜水润，而且苹果和草莓都含有丰富的维C，能增强宝宝的抵抗力，这段时间妈妈们可以多给宝宝准备一些类似的辅食，避免宝宝受病毒的侵害。
我在香浓的芝士中融入了嫩滑的面疙瘩和清新的蔬菜粒，在熬煮过程中汤汁逐渐浓稠，奶香味也十分浓郁。清爽的水果粒搭配浓郁细腻的汤汁，想想味道就很赞。
食谱名称： 芝士水果捞
参考月龄：12M+
1、准备食材：玉米：20克，苹果：30克，西兰花：10克，中筋面粉：30克，大孔奶酪：10克，蛋黄：1个（约20克），草莓：2个（约30克）
2、奶锅中水开倒入玉米和西兰花，大火焯水3分钟后捞出。
3、玉米去衣，和西兰花一起切碎，草莓去蒂，和苹果、大孔奶酪一起切丁。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定食材切丁后的大小。
4、在蛋黄中倒入10毫升的清水，用筷子搅打均匀。
5、在中筋面粉中分次缓慢地倒入搅拌好的蛋液，快速搅拌成面疙瘩的状态。
»妈妈们倒的时候一定要慢一点，防止成坨。
6、锅中倒入600毫升的清水，大火煮8分钟至水开。
7、倒入玉米碎和奶酪丁，煮3分钟至奶酪完全化开。
8、再倒入面疙瘩和西兰花碎，用勺子快速搅拌均匀，继续煮5分钟。
9、最后倒入苹果丁和草莓丁，搅拌均匀即可。
10、满满的一碗全是水果和蔬菜，汤汁也很浓稠入味。
哇！光看它的样子就非常有食欲，新鲜的水果和蔬菜铺满了整个汤面，舀一勺酸甜可口，还有一股浓浓的奶香味，它的味道可比外面卖的各种浓汤好吃多啦！
【添加要领】
●蛋黄中加入面粉搅成颗粒状之后就不要搅拌了，不然很容易变成面糊的。
●妈妈们如果想要汤汁更加浓稠一些，可以在最后煮的时候再适当加点儿面粉。
【知识延伸】
预防流感除了多喝水，保持喉咙黏膜的湿润，还要注意不要去人多的地方。宝宝抵抗力比较弱，很容易被传染，如果妈妈们带宝宝坐公交或地铁的话，最好戴上口罩隔离。
流感的特点就是快速高烧不易退，退烧后也会再次发热，同时还会伴有一定的咳嗽，持续时间长，要是妈妈们发现宝宝有以上症状，一定要及时带宝宝去医院检查。
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