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自制豆腐脑,方子+图片来了~

一定不能用豆浆机!

材料:


1.黄豆150g,泡一晚,第二天早上做。


2.用料理机打碎豆子,多打几遍,碎个彻底。



3.用滤网过滤残渣。保证豆浆为1200g。



4.将豆浆煮沸3次,撇去浮沫。


5.一包葡萄糖酸3g+30g凉开水融化在一个盆里。



6.将煮沸的豆浆倒入5的盆中,无需搅拌,静置10分钟即可。


7.可甜可咸。

8.豆渣可食用,也可埋入花盆底部沤肥,来年春天定当花艳叶肥!


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