大盘鸡的家常做法
一,准备材料:鸡肉500克、青辣椒1个、土豆3个、红辣椒1个、白糖5克、花椒5克、生姜5克、大蒜1头、干辣椒10克、豆瓣酱50克
二,做法:
①土豆切块,青红辣椒切成滚刀块,鸡肉同样切块;
② 放一些葱段、生姜在切好的鸡肉中,倒一些料酒去腥味;
③ 锅中倒入少许油,油烧开后放入蒜、干辣椒、花椒、姜片、葱爆香。然后放入豆瓣酱炒出红油;
④ 腌制好的鸡肉放到锅中翻炒,继续加入老抽、糖、盐。继续煸炒至鸡肉变黄后,放入土豆;
⑤ 等土豆炒熟后加入开水,等锅中的汤汁都收好后,便可起锅。
本文来自投稿,不代表本人立场,如若转载,请注明出处:http://www.sosokankan.com/article/93321.html
赞 (2)
打赏 微信扫一扫
油焖辣椒,夏季开胃小菜,学起来
« 上一篇2019-07-13 19:15:47
馒头新吃法~椒盐馒头竟然这么好做?你一定得学学
下一篇 »2019-07-13 20:16:19