食材:猪蹄，生姜，米酒、葱、鸡精、盐、八角、陈皮、花椒、味极鲜酱油、蚝油、十三香、香叶、草果、糖、干辣
我写这些香料也按各人口味来配，不吃香料的也可以不放
做法：猪蹄清洗干净，将这些配料装在一个小袋里，然后起火烧锅，放点油炒糖色，白糖、冰糖都可以，也可以用清水跟糖来煮糖色，注意要开小火来炒糖色，糖起黄色泡泡就可以放水，放香料，放点蚝油，味极鲜，盐，具体放多少按自己做多少猪蹄来放水，配料，放猪蹄一起煮开，然后用小火来慢慢来焖到半个钟到40时分钟就行了，想吃软点的话也可以焖久点，我个人比较喜欢吃有点嚼劲的，吃起来感觉比较有口感，这道菜最合适，爱养生、爱美的人很喜欢这道菜，而已很适合中老年人，小孩食用，喜欢这道菜的朋友可以在家试试吧，好了，今天先分享到这啦，喜欢韩姐做菜的朋友可以收藏加关注哦，谢啦������������������
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