许多小孩子小吃都特别喜欢吃糖果，在众多糖果当中我想大家印象最深的就是“酒心巧克力”了吧，这种糖果外面是一层巧克力，但是当我们把外壳咬碎之后，壳里面的酒就会流出来，吃起来非常香甜，那么很多人吃了多年的“酒心巧克力”，你知道里面装的是什么酒吗？
第一种是蒸馏酒，这种酒的度数一般都是比较高的，所以装有这种酒的巧克力味道也是十分浓醇的，那么哪些酒是属于蒸馏酒呢？其实威士忌和咱们中国的白酒都是属于蒸馏酒这一类型的，然而最初外国人的酒心巧克力是用朗姆酒的，这种酒的味道是蒸馏酒中最强的，然而我国的酒心巧克力却用这个，我们国家的酒心巧克力使用的都是茅台、五粮液这些高档的白酒。
第二种是酿造酒，这种酒的度数和蒸馏酒相比就显得微不足道了，不过度数低也有度数低的好处，因为这种酒的度数低，所以酒的味道可以更好的和巧克力融在一起，虽然度数很低但是这种巧克力选材却丝毫不差，这种类型的酒心巧克力是可以用葡萄酒来当酒心的，所以千万别因为度数不高而看不起它。
第三种是利口酒，简单来说这种酒是饭后的甜酒，它们原型是蒸馏酒，只不过它们会被加入一些东西，从而让这种酒具有各种味道，颜色也是五花八门，看起来就像是鸡尾酒巧克力一样。
以上三种就是制作酒心巧克力常用的三种酒，不少网友看后表示：太长知识了，像茅台和五粮液这种酒都是比较昂贵的，很多人都没想到，这种酒会被用来做巧克力，其实不论酒心巧克力当中的酒是什么都已经不太重要了，重要的是它们已经成为我们童年珍贵的一种记忆。
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在家做这几道菜呗，和朋友开怀畅饮，色香味美倍有面儿哦
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红烧排骨：营养丰富，味道咸香，汤汁浓郁，非常下饭
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