疲惫的时候,你只想要安稳的休息,渴的时候,会想要一杯解渴的温水,饿的时候,会想要认真的吃个饭。但是现在的生活,许多人的生活节奏都很快,想要放松的吃个饭也是蛮难的,多喜欢几个好朋友约在一起吃饭的感觉啊,一起说说生活里工作里的趣事与小烦恼。
国庆来了,大家有什么打算呢?是宅在家呢,还是出去游玩呢?节假日期间,如果出门在外,一定要多加的注意安全,保护好自己的随身物品哦,希望大家都可以玩得很开心呢。
第一道:糯米糖藕
准备食材:莲藕,冰糖,红糖,蜂蜜
1.糯米需要提前泡好,要泡上5.6个小时,莲藕去皮洗干净,把头头上切下来一块,把泡好的糯米塞进藕里面,用筷子塞满,然后把切下来的那一块头头盖上,用牙签固定好
2.把处理好的莲藕放进锅里,添加适量的清水,然后加红糖和冰糖进去,大火烧开转小火煮两个小时,自然放凉后切成片装盘,淋上蜂蜜即可。
味道甜蜜入口温柔,整齐的摆盘会让人食欲大开,漂亮而又精致呢。
第二道:葱爆牛肉
准备食材:牛肉,大葱一根,蒜,鸡蛋,生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油
1.牛肉清洗干净切片,放入蛋清,料酒,老抽;腌制十分钟,加淀粉和食用油腌制一下
2.锅烧热油,葱蒜爆香,放入牛肉炒到九分熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油。
3.翻炒均匀出锅即可
相信大家都知道的,牛肉的做法有很多,这一种用大葱大火快炒的方式来处理牛肉,我只能说很香!每一种烹饪方式做出来的牛肉,味道都是不一样的,牛肉的营养价值是极高的,可以炖,可以煮,可以炒,你喜欢什么样的做法呢?印象深刻的是什么样的味道呢?
第三道:鱼香豆腐
准备食材:豆腐,猪肉末,葱,姜,蒜,糖,生抽,陈醋,郫县豆瓣酱,淀粉
1. 姜葱蒜切碎末,豆腐切方块,用厨房纸巾吸干水分
2.锅烧热油,把葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒出红油,再放入肉末炒熟上色。
3.加糖和生抽翻炒,再加水煮开。
4.把豆腐放进去煮一分钟左右。
5.撒入剩余葱花搅匀,加入醋和水淀粉勾芡,边勾芡边翻动,最后来点葱花儿
我一直都觉得,吃豆腐一定要做得麻辣鲜香才最可口,老豆腐我觉得煎过以后再来回锅最好吃,嫩的豆腐呢,我觉得煮着更加的味美,豆腐的营养价值就不用说了,多吃豆腐,好处多多,除了麻婆豆腐,家常豆腐,还有这道鱼香豆腐哦
我是小星星,如果你喜欢我就关注我吧,谢谢,如果你有任何的建议,可以留言告诉我哦,谢谢啦。
本文来自投稿,不代表本人立场,如若转载,请注明出处:http://www.sosokankan.com/article/725843.html