外形像辣椒的秋葵,近年来,在日本及西方国家已成为热门畅销蔬菜。现在也越来越多地出现在国人的餐桌。
那你知不知道,这么廉价的蔬菜被人们称之为“绿色人参”、“植物黄金”,堪称包治百病小能手,有降血糖、预防癌症、治便秘等多种功效,重点是,才几毛钱一根。
那知道了秋葵这么多的有点,不知道该怎么吃,怎么办?
今天,柴米就教大家秋葵的三种五分钟做法,超简单,小白都能上手的操作~
>>>>芦笋秋葵炒洋葱
芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;
1.这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;
2.七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。
>>>>油淋秋葵
秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。
1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂过冰水,口感会脆爽一些,摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末,撒在秋葵上。
3.烧热油,淋在蒜、辣椒和秋葵上。
4。再加入所有调味料。很简单又超好吃,而且保留了秋葵的原味。
>>>>秋葵炒鸡蛋
黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;
1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;
2.锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒;
3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
好啦,今天柴米的美食分享结束了,大家都学会了吗?
想要知道更多关于美食的小秘密,请继续关注“柴米人家”哦!
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