大家对东北菜的赞赏很高，量大过瘾。东北美食最大的一个特点就是炖，什么食物都喜欢炖着吃，本地人吃不腻，外地人赞不绝口。
那么小编就要和大家分享东北的四道炖菜。
东北大乱炖，这道菜是东北非常出名的，什么食材都有，虽然看着一般般，但是味道是真的很不错。东北乱炖最开始的原材料就是肉汤，然后在里面放入很多食材。
小鸡炖蘑菇，东北人非常喜欢吃的一道菜。但是小鸡炖蘑菇的食材价格稍有些贵，一般只有在家里来客人的时候才会吃。
猪肉炖粉条可以说是东北所有炖菜种最常见的一种了，因为所需的两种主要食材都不是很贵，所以一般家里做饭的时候都会做这道菜。这道菜主要是粉条好吃，东北人吃这道菜的时候总是把粉条当饭吃。
杀猪菜的味道非常好，这道菜是东北菜里面最难见的一种。杀猪菜一般只有在过年过节的时候才会吃，猪肉都是新鲜现杀的，而杀猪菜里面的食材也比较多，其中最多的就是猪肉、腌菜、猪血了，同时杀猪菜也是这几道炖菜当中颜值最低的，所以大家不要被颜值给忽悠过去了，遇到了就一定要吃。
这四道炖菜味道非常好，虽然样子没有那么精致，但是吃过的人都赞不绝口！
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