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冒菜怎么做才好吃,原来做法诀窍这么简单,一做一大锅不够吃

哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个香辣爽口的冒菜做法。


做法:

1,准备好所需要的食材:金针菇,丸子,火腿肠,豆腐,豆腐皮,木耳,土豆,青菜等等,准备好自己喜欢的菜

2,准备好葱,姜,蒜,花椒,豆瓣酱,火锅底料

3,起锅烧油下入葱姜蒜爆香,炒香之后加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,加入火锅底料

4,倒入适量的清水,水的多少要根据食材多少来放水过多影响口感

5,水开后煮5分钟捞出香料

6,先下入与都豆皮木耳煮开

7,煮开之后再下入土豆片藕片等等

8,煮开2分钟加入自己喜欢的青菜煮上二分钟

9,出锅后撒上一点香菜芝麻就可以享用了

喜欢这种做法的家人们记得收藏哦,冒菜从次在家做。

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