哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个草鱼简单好吃的做法。
做法：
1，准备好一条草鱼清洗干净，鱼头鱼尾切上一刀取出鱼线，剪掉鱼鳍
2，加入两勺面粉涂抹均匀鱼肚子也要涂抹到，面粉变黏稠后用流水清洗干净
3，清洗干净后剁成一厘米左右的小块加入葱姜倒入料酒食盐抓拌均匀，腌制20分钟
4，调制一个料汁：生抽，老抽，料酒，蚝油，胡椒粉，白糖搅拌均匀备用
5，砂锅清洗干净加入洋葱丝
6，再加入半头大蒜瓣，姜片，鱼豆腐切成小块
7，起锅烧油下入青红椒爆香，再加入一勺黄豆酱翻炒均匀备用
8，砂锅中铺上铺上腌制好的鱼块倒入炒好的青红椒，倒入一瓶料酒炖煮15分钟
9，时间到撒上一点香菜即可享用
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