硒+维生素E吸收率高
硒被誉为抗癌之王,那么该怎么补硒呢?由于硒是微量元素,大约50微克就相当足够。整理出以下5大高硒食物:
1. 火鸡肉
2. 燕麦
3. 鸡蛋
4. 豆腐
5. 菠菜
只要食用120克火鸡肉即可摄取到50微克的硒。如果不确定分量,也可以任选以上3种食物来吃,不用刻意计算份量,基本上都可以轻松补足硒元素。
硒是人体内重要的抗氧化辅因子,但单单只补硒还不够,最好能搭配维生素E一起食用,才能提高吸收率;因此在食用高硒食物的同时,也别忘了吃点坚果、牛油果或橄榄油等食物来帮助身体吸收。
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