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有人说，不就是营养不良吗？小病，没什么好怕的！其实，那真是大错特错！
营养不良不仅仅影响未成年人的生长智力发育，对成年人的身体健康也会造成很大的影响。
就以呼吸系统为例，营养不良可使机体呼吸肌耐力减退，身体易发生疲劳；可使呼吸肌无力和肺通气功能下降，影响机体的供氧；可使机体抗氧化能力下降，机体修复能力下降；可使肺泡表面活性物质合成和分泌减少，降低了肺泡的稳定性和通气能力；引起机体的免疫功能下降，影响组织损伤修复，从而增加感染的机会。
肺病患者，为什么容易营养不良？
1. 营养摄入不足：肺病患者，经常出现咳嗽、气短、憋喘等模样，当进食时，呼吸负荷进一步增大，严重时可使饮食摄入量明显减少，长期以往造成机体营养摄入不足。
2. 营养吸收不好：呼吸系统功能障碍，可导致机体长期的缺血、缺氧和高碳酸血症，胃肠道消化吸收功能下降，患者肠道正常菌群失调，加上长期大量抗生素及其他药物引起的药物性胃炎，使得营养吸收进一步减少。
3. 能量消耗增加：肺病患者，呼吸道的阻力增加，肺组织及呼吸肌肉群功能下降，使得呼吸过程中的能量消耗加大，患者呼吸往往会感到力不从心。
4. 分解代谢增强：肺病患者常伴肺部感染，排痰增多，同时机体炎症介质释放增多，加重机体缺氧，再加上患者长期处于紧张焦虑中，机体分解代谢增强，进一步恶化营养不良的情况。
慢性阻塞性肺疾病（慢阻肺，COPD）之营养搭配
提到慢阻肺，若是您没听说过，那您一定听说过老年慢性支气管炎，俗称老慢支。
慢阻肺是老慢支的加强版，具有高发病率、高住院率、高死亡率的特点，已成为人类第4大死亡病因。
患者主要表现为活动后的呼吸困难、咳嗽、咳痰，尤其是到冬天时会出现咳大量的白痰，这一类的疾病通常由吸烟或其他的环境污染物生物燃料的燃烧引起。
慢阻肺与营养不良是难兄难弟，据统计，在发展中国家慢阻肺患者近一半合并营养不良。
根据患者处于疾病的阶段不同，营养补充原则也不同：
1.急性加重期
“两高一低”原则，即高热量、高脂肪和低水化合物的营养原则。这是因为急性期患者咳嗽、咳痰、喘憋、呼吸困难症状明显，机体能量消耗较大，要及时补充机体能量。而此时若摄入碳水化合物过多，会使人体产生过多的二氧化碳，不利于患者康复。应给与清淡易消化的食物，忌用辛辣、油腻、海腥、产气类食物。
2.缓解期
及时补充优质的蛋白质，多选新鲜蔬果，控制淀粉及糖的摄入，适当摄入润肺、益肺的食物，以改善远期的生活质量。
支气管哮喘之营养搭配
支气管哮喘是一种常见的变态反应性疾病，属于慢性气道疾病的一种。目前全球哮喘患者有3亿以上，其中我国患者就超过了3000万。
哮喘通常表现为反复发作的喘息、呼吸困难、胸闷和咳嗽，常在夜间和/或清晨发作或加重，多数患者可自行或用药缓解，长期反复发作可发展为阻塞性肺气肿或肺心病。
怀疑食物过敏：
对于哮喘患者，如果怀疑是由食物过敏引起，应首先调整饮食，去除过敏原，如鱼虾蟹、鸡蛋、牛奶等。
哮喘急性发作期：
应给予患者流食或半流食，这是由于急性发作时，加剧的喘息或咳嗽，会使呼吸道蒸发消耗大量水分，流食或半流食可使机体多补充一些水分。
哮喘缓解期：
患者除了可疑过敏的食物不吃，可以正常饮食。由于重症哮喘患者常常伴有营养不良，因此应给予足够的能量和合理配比各种营养素。
据研究，维生素C、维生素D及胡萝卜素可预防哮喘的发作，它们可有效清除机体产生的氧自由基，减少后者对组织细胞的损害，降低支气管平滑肌的痉挛，减少哮喘发作的机会。
忌食或少食易引起变态反应的食物如鱼虾蟹和刺激性食物如辣椒、花椒、胡椒、咖啡、浓茶、酒等。
肺结核患者&营养搭配
肺结核是一种慢性消耗性疾病，患者全身症状表现为午后低热、盗汗、乏力、消瘦、食欲不振，呼吸系统症状包括咳嗽、痰中带血丝或咯血、胸痛等。
应给予充足的优质蛋白质及碳水化合物，补充适当的脂肪，尽量多进食或者适当加餐，提高进食量，满足机体代谢过程中能量和蛋白质需求的增加，多食新鲜蔬果、鱼虾及蛋类，注意补钙，增强机体的抗感染和损伤修复能力。
肺炎之营养搭配
肺炎，顾名思义，即肺部炎症，由各种病原体感染引起，主要表现为发烧、咳嗽、咳痰。
饮食原则与肺结核患者相同，应给予患者充足的热量、蛋白质、碳水化合物以及矿物质的摄入，补偿肺炎患者的能量和蛋白质消耗，提高抗感染能力及损伤修复能力。由于肺炎患者机体会蒸发大量的水分，加上服用退热药后发很多汗，因此须及时补给足够的水分。
与肺结核患者不同的是，肺炎患者患病期间，胃肠道功能降低，应注意少食多餐。
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