麻辣火锅，无论在哪个城市都不会缺少它的身影。
为什么人们都对它如此的迷恋，除了给人带来味觉上的刺激，感受满头大汗的快感。
另一个重要的原因是火锅中的花椒能够去除湿气，让大家精神为之一振。
花椒，性温，味辛。能温胃散寒止痛，温肾助阳。
“椒纯阳之物，乃手足太阴、右肾命门气分之药。其味辛而麻，其气温以热，禀南方之阳，受西方之阴，故能入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入右肾补火，治阳衰溲数，足弱久痢诸证”—— 《本草纲目》
体内的寒湿气重，怎么办？可以在平常烹饪时略加花椒来调理一下。
相信大家对花椒在餐桌上的烹饪方法都十分了解了，小编平素不怎么进厨房就不在此卖弄了。
下面介绍几个花椒的生活小妙招给大家
■花椒姜枣茶
在姜枣茶里加上几粒花椒一起煮，祛寒湿的效果更强，还能止腹痛。
适用人群：
下焦寒湿较重的小伙伴。
比如女性宫寒（白带多而清稀、长期痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻。或者当你受凉腹痛的时候，特别是女性经期沾凉水后导致的腹痛，花椒姜枣茶能起到一定缓解效果。
肚子受凉以后，感觉肚子里边有气在涌动，有的人随后还会腹泻，或者是感觉腹痛。受凉感到肚子里有胀气的时候，就可以吃点儿花椒。如果还觉得肚子痛或是腹泻了，可以取7粒花椒，加一碗水煮几分钟，放点儿红糖，喝下去，会得到较好的缓解喔！
花椒虽然可以顺气，但吃多了却会闭气。因为花椒有麻味，会麻痹咽喉部位的神经，吃多了会令人闭气。
■受不了花椒的麻，外用也可以
花椒是常用食材，不仅可以内用，也可以外用。
拿一块棉布或者纱布包上一包花椒，大约跟自己脚掌差不多大的一包，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。同样能起到温散寒湿的作用。
花椒包可以反复煮好几遍，因为花椒那个味煮好多次还会有，所以这是挺经济的一个方法喔。
另外可以用花椒煮水熏洗，不仅能祛寒湿，还有杀菌止痒的作用，可调理妇科部位的炎症。可以把煮好的花椒水放在一个盆里，先利用水的蒸汽熏蒸一下，然后再泡洗。
■妙用那个花椒叶
花椒叶与花椒的功效是相似的，都能温胃散寒祛湿。只不过花椒叶偏于走心肺，化痰湿的作用比较强；花椒偏于走肾，祛下焦寒湿和通肠气的作用比较强。
有的人受寒以后会胃痛，或胃里有胀气的感觉，有的人还会嗳气、打嗝，就可以吃些花椒叶来缓解。
古人用嫩花椒叶来做调料，配上肉丝炒着吃。特别是花椒叶配鸡肉朝，或炖鸡其有味道好极了。
注意老的花椒叶是不能吃的。
另外还可以用来煮水泡脚，能祛湿气，对脚气病的人有好处。
■特别注意
虽然花椒可以帮助女性祛寒湿，但是如果产妇是用母乳喂养宝宝，不能吃花椒，因为花椒有回奶的作用。
孕妇和阴虚火旺的小伙伴也不宜吃花椒。
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