儿时的美味，却是“清肠高手”，拉出隔夜黑宿便，腰围嗖嗖小2圈
都知道夏季干燥，很容易上火，这个时候，要及时的给身体补充水分，像一些上班族，经常加班熬夜，不好好保养身体，会出现这样那样的问题，像饮食过于油腻，还会导致肠胃的不舒服，有便秘，口臭等情况出现，这个时候，就要好好的改善下，不妨从饮食上改变，吃一些粗纤维高，水分高的食物，今天呢，小馋猫要为大家分享一道美食。儿时的美味，却是“清肠高手”，拉出隔夜黑宿便，腰围嗖嗖小2圈。
大家的家乡美食有哪些呢，小馋猫也经常介绍家乡的美食，今天也不例外，要为大家分享的美食，叫做菱角菜，小时候经常吃，想必大家对菱角都有所了解，还有人特别喜欢吃菱角，那么，对于菱角的梗有了解吗，在小馋猫的家乡，菱角菜也就是菱角的梗，是经常出现在大家的餐桌，口感很独特，而且营养丰富，最主要的是可以和不同的食材搭配，下面，一起来看看爆炒菱角菜的做法。
爆炒菱角菜，这道菜的原材料都很常见，我们先准备一把菱角菜，红辣椒适量，盐适量，鸡精少许，大蒜，生姜适量，食用油适量，先把菱角菜清洗干净，放在沸水中焯水，再切成段放在盘中，紧接着，将红辣椒，生姜，大蒜处理下即可。
起锅，倒上食用油，油温达到6成时候，将大蒜，生姜放锅中，小火激发出香味后，再把切好的菱角菜放进去，用旺火快速的翻炒，加上盐，鸡精进去，炒到入味就可以出锅了。
菱角菜是江南的小吃，无论是营养还是口感都是很棒的，像夏季的时候，没有食欲不妨试试这道菜，有着下饭开胃的作用，解馋还能瘦身，不想肚子鼓鼓的人可以试试，因为菱角菜的热量低，不含有脂肪，而且菱角菜的粗纤维含量较高，常吃还能快速排出体内的毒素，减少脂肪和热量，防止赘肉的堆积，让你体重不过百，而且菱角菜对眼睛还特别好，使视力变得清晰，眼睛越来越明亮呢。
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