一提到水果，很多朋友都会想到香蕉。说到香蕉我们都会觉得是水果中比较方便的。很多朋友只把香蕉当作水果来吃，其实香蕉还有另外一种吃法。这种吃法外脆里软的，一次3根都不够吃。小孩特别馋这种美食。香蕉里面含有丰富的碳水化合物，蛋白质和粗纤维，可以给人饱腹感，因此它常常作为减肥食物。
现在在很多美食店，有一种美食叫做炸香蕉。香蕉可以被烹制成各种美食，而炸香蕉也是一种非常好吃且著名的甜点，它的口感比较软糯，用油炸的方式进行烹饪，可以让香蕉的口感达到外酥里嫩，清香上口，小孩子当做零食吃，他们特别喜欢。油炸香蕉口感特别好，还有一个健胃润肠的功能，如果当天胃口不好的话，可以试一下这个小吃。
【菜名】油炸香蕉
【制作配料】
首先我们选择两根好的香蕉，淀粉一小碗鸡蛋，两个面包糠适量 植物油等。
【制作方法】
下面我们说一下制作方法吧。
第1步，我们先将香蕉去皮过后，然后用刀切成小段。
第2步将鸡蛋打进碗里，然后搅拌均匀，再将切好的香蕉段，放入碗里，裹上一层蛋液就可以了。
第3步，将裹好了蛋液的香蕉段，再放入碗里裹上一层淀粉。
第4步，将裹好了淀粉的香蕉段放入碗里裹上一层蛋液，最后再裹上面包糠就可以了。
第5步，将锅内倒入适量的植物油，然后开小火，等有一定油温锅后，再放入香蕉炸，不断的翻锅，至金黄色就可以了。
第6步，将香蕉段从油锅里捞出来，放入筛子里将油沥干，沥干过后再摆盘，这样就可以上桌了，小孩子特别喜欢吃外酥里软的还有清香味道。
【小贴士】
1.外边的油炸食品，小孩子可以尽量的少，是因为很多商店的油炸食品的油都是循环重复使用的，很容易产生致癌物质，如果实在是特别喜欢吃，或者是嘴馋的话，可以自己在家里边做，但是油炸食品还是尽量要少吃为好。
2.在炸香蕉的时候，一定要注意控制油温和火候，这个时候一定要注意火候，不然会导致香蕉糊掉，这样会影响口感。
3.在选择香蕉的时候，可以不用选择太熟的，选择8成熟的就好了，这样炸香蕉，会更好一些。
以上就是小编给大家推荐的美食炸香蕉，喜欢的朋友可以试一试哦。
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