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6个鸡蛋,半碗面粉,油一刷用锅一摊,轻松做出营养美味鸡蛋饼

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、鸡蛋煎饼是用鸡蛋制作的一道小吃,老少皆宜。

2、 今天刘嫂就来分享一下“鸡蛋煎饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

绿壳鸡蛋6个、青红椒、面粉、小葱

4、先把青红椒切丁、小葱切末。拿出装有面粉的碗把葱末、青红椒丁、鸡蛋打入碗内,再放上一勺盐、少许味精,倒入凉水,给它搅拌成糊状

5、热锅倒油放上色拉油,把搅好的蛋液用勺子放入锅底,用小火轻轻摇动锅,让蛋液均匀的铺入锅底。

6、等蛋液全部凝固在一起底部微黄即可翻面,等另一面熟透即可拿出切片装盘。一盘既好看又好吃的鸡蛋煎饼就做好了

7、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

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