我是爱下厨的文艺设计师，随时更新各种家常菜，地道小吃的制作方法，我相信这里总会有一道你喜欢的美食。

为什么有的人喜欢在家里自己做饭吃，很少去餐馆？对于我个人来说，如果时间允许，我大部分时候都会自己下厨做饭，一个很重要一点就是自己正好喜爱烹饪，尤其喜欢去尝试摆弄一些新式菜肴，并从美食中获得一些愉悦感和成就感，分享下我近期做的一些美食：

我身边很多小伙伴也吃腻了餐馆的菜，想自己做饭，又嫌麻烦，要自己买菜、煮菜、吃完还要收拾，洗碗，一想到这一系列繁琐的过程，最终还是觉得外食或叫外卖简单。

其实，条件允许的情况下很多人都会选择自己做饭，不会去餐馆就餐，除了基于兴趣爱好外，还有一些原因：

1、虽然费时但省钱，经济实惠

餐馆随便一道菜都要比你自己煮要贵得多，外面随便叫一份鸡蛋炒米粉不低于8元，更有甚者卖到了17元，因为店主要考虑到租金成本、人工成本、材料成本、排污费、管理费、水电费等一系列成本费用，还要加上利润点，这些费用统统都需要消费者来买单。所以除非摆宴席、或重要的工作餐、朋友聚餐才会选择在餐馆里吃。

2、干净、卫生

大家都知道，餐馆为了让菜肴达到色香味俱全，会加上很多调料，而这些调料你又不知道到底有无达到食品安全监督机构的食用标准，你还要担心餐具是否有过消毒，菜有无洗干净，炒菜会不会用地沟油、口水油、符不符合自己口味等等。所以外食或叫外卖都不是最佳的选择，

有些人很讲究就餐环境，喜欢安静，不喜欢人多闹腾，而餐馆就餐通常都人流复杂，环境差一点的餐馆抽烟、喝酒、大声喧哗的大有人在，环境差得很。

我觉得大概就基于以上几个原因吧，不知道大家还有什么可以补充的，欢迎沟通，交流。

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