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秘制炒花甲,请大家参考

炒花甲是一道著名小吃,制作原料有花甲、油、盐等,烹饪简单、营养丰富。注意花甲用水泡一下,然后用开水煮一下。

主料 花甲500g

油适量

盐适量

酱油葱花适量

1、刚买回来的花甲

2、花甲用水泡一下,然后用开水煮一下

3、然后把花甲空壳的边都去掉

5、中放油,放进蒜末炒

6、然后把葱末也放进去一起炒

7、倒入花甲一起翻炒

8、再放一些酱油一起炒

9、翻炒一分钟左右,就可以盛出来啦

炒花甲这道菜 烹饪简单 营养丰富 大家注意 花甲先用水泡一会,然后煮过之后把空壳去掉,这样吃的时候会很方便

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