今天出太阳了,天气真好。送完二哥去幼儿园就带着大大去买菜了,每天都要在市场逛很久看看今天吃什么好,宝贝们都不爱吃青菜爱吃肉,想让他们吃点青菜都要绞尽脑汁。是不是小孩都这么挑食?记得我小的时候很挑食,但是很喜欢吃一些腌制类的东西。那个时候最爱吃的就是妈妈腌的咸鸭蛋,每次煲饭的时候都会洗两颗放进去一起煲。吃饭的时候切开一人一半,这个时候爸爸就会把他那一半的蛋黄分给我吃。弟弟就会吃醋了,说爸爸偏心每次都不分给他。今天就来试试咸蛋黄焗蔬菜粒,我家宝宝很喜欢吃的一道菜。
准备食材:玉米,胡萝卜,西兰花,西芹,马蹄,咸蛋黄。
制作过程:先把胡萝卜西芹马蹄切成粒,玉米剥粒,西兰花剪成小朵。
咸蛋黄放进小碗,滴入适量的料酒。放入锅中蒸八分钟,压散备用。
锅中加水烧开以后倒入蔬菜粒,马蹄我没有倒进去,因为马蹄本身就可以生吃。
两分钟后捞出沥干水分,备用。
锅中倒油,油热以后倒入压散的咸蛋黄,小火慢慢炒,炒至粉末金沙状。
这个时候把蔬菜粒全部倒入锅中,快速翻炒均匀。
喜欢吃咸一点的话,出锅前再加一点盐。我没有再加盐是因为不想给宝贝们吃太咸了。
这道菜做法简单,色香味俱全,快点做起来让宝宝爱上蔬菜吧!最后附上今天草莓的图片,貌似真的养不活了,真想知道是不是我就不适合种这些?
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事事追求完美的孩子,真的“完美”吗?
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