小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，食用价值高。
准备食材：小黄鱼：6条，嫩豆腐：300克，玉米淀粉：少许，盐：1平勺，五香粉1/2勺，生抽：2勺，老抽：1勺，耗油：1勺，小葱：2根切段。
小黄鱼清洗干净内脏，厨房纸吸干水分。
撒少许玉米淀粉抓匀
起锅烧薄油，煎至两面金黄盛出备用
嫩豆腐切手指厚度的块状
煎至两面金黄定型。
加入一平勺盐
1/2勺五香粉
一勺耗油
一勺老抽
两勺生抽
没过豆腐的水煮至翻滚
约煮1分钟
下入煎好的小黄鱼焖煮3分钟入味
临出锅撒上小葱段即可
成品图一
成品图二
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它是李子柒最喜欢的菜，做法简单，看到最后的样子，网友：想吃
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最好吃的鸭子的做法，让人百吃不腻，舌尖回味无穷
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