霜降前后是收红薯的时候,红薯上面长的叶子和杆可以腌菜,很好吃,每年这个时候家里都会腌,到冬天的时候拿出来吃,酸辣爽脆,特别好吃。
1:首先把叶子去掉不要了,然后洗干净,晾干水分,切成小段。锅中加水烧开,把红薯杆到进去煮一两分钟,捞出来,凉水冲凉,控干水分,大蒜切成末,拿个大盆把红薯杆倒进入,加蒜末,放盐,味精,鸡精,醋,生抽,在放点十三香,搅拌均匀,盐稍微多放点,然后装瓶子里,封严,然后吃的时候可以放点香油,辣椒油,等等。
2:这就是做好的,好有食欲,特别爽口,有时间你们也可以试试,很不错的。
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简单一招,豆腐做出红烧肉的味道
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白菜炖豆腐,先炒豆腐还是白菜?厨娘:都错了,这才是正确做法
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