大家好，我是美食聊天下，今天给大家分享的是豆角的一种新吃法，欢迎大家在评论区留言评论，喜欢的朋友帮忙点赞，别忘记点点关注哦！
今天给大家分享一个豆角的新吃法，不炒不凉拌，做法简单，而且营养特别的丰富。老少皆宜，出锅吃起来比吃肉还香。
我们所用的主要食材是豇豆角，豇豆味道鲜美，做法也是多种多样，可以炒，煮，炖，拌，做馅都可以。今天这个做法，多半是把豇豆角给当成馅来使用了，但是我们可不是包包子和饺子哦。
豇豆角具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症，糖尿病人多吃豇豆角大有好处，因为里面含有的磷脂可以促进胰岛素的分泌，参加糖代谢的作用。所以常吃豇豆角对我们身体是大大的有好处的，说了这么多，我们言归正传吧，说说今天的豆角新吃法，感兴趣的朋友跟着我一起来看下吧！
豆角吃了半辈子，还能这样做，一把豆角，一个胡萝卜，比吃肉还香
【准备食材】：豆角，胡萝卜，火腿，洋葱，盐，五香粉，鸡蛋，白面，玉米面
【制作方法】：
1.豆角放在盆中，用清水洗干净，然后把豆角的根部用菜刀切掉，锅中烧水，水开以后把豆角放入锅中煮3分钟，锅中加入一勺食盐，和几滴食用油，这样可以使豆角更加的鲜艳翠绿。煮到时间以后，把豆角捞出晾凉。胡萝卜一根洗净去皮，然后切成片，也倒入锅中焯水2分钟。
2.豆角晾凉以后，切成小段，切的稍微小一点，一会做的时候容易熟然后装入大碗中备用，胡萝卜捞出来切成小丁，火腿切丁，洋葱切丁，不喜欢吃洋葱的可以不用放，注意这里所有的切丁食材，都要切的越小越好。加2小勺盐，一勺五香粉，取一个干净的碗，打入3个鸡蛋，打散搅匀然后倒入大碗中，先把所有食材搅拌均匀，然后加入一小碗白面，一碗玉米面，继续搅拌，搅拌的稍微粘稠一些就可以了。
3.电饼铛不用开火，倒入食用油，把油均匀的涂抹于锅内，然后倒入蔬菜面糊，用铲子铺平，摊上薄薄的一层，在面糊的上面在淋上点食用油，然后开中小火烙3分钟，这个时候饼的底部已经基本成型了，然后我们给蔬菜饼翻个面，再盖上盖子烙2分钟，烙至金黄熟酥脆就可以出锅了。
豆角这样做，吃着真过瘾，营养丰富，好吃又健康，外表酥脆可口，味道非常的好，制作起来也不是很麻烦，喜欢的朋友可以先收藏，有时间的情况下可以试试做一做，好做又好吃。今天的美食吃法就分享到这里，希望大家喜欢
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