荷香蒸蛇段
主料: 去皮蛇段
调料: 松肉粉，嫩肉粉，鸡蛋，生粉，花生酱，盐，味精，色拉油，料酒，姜，蒜，青红椒，红油，酸楂粉。
制作: 蛇段清洗干净，放入盐，料酒，葱姜，嫩肉粉，松肉粉，放入冰箱腌制一小时。再取出放入酸楂粉，味精，花生酱，鸡蛋，生粉，拌匀。放在荷叶里，包好荷叶。上笼蒸2小时取出。撒上青红椒丝，葱花，浇热油，撒上芝麻即可。
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荷香蒸蛇段
主料: 去皮蛇段
调料: 松肉粉，嫩肉粉，鸡蛋，生粉，花生酱，盐，味精，色拉油，料酒，姜，蒜，青红椒，红油，酸楂粉。
制作: 蛇段清洗干净，放入盐，料酒，葱姜，嫩肉粉，松肉粉，放入冰箱腌制一小时。再取出放入酸楂粉，味精，花生酱，鸡蛋，生粉，拌匀。放在荷叶里，包好荷叶。上笼蒸2小时取出。撒上青红椒丝，葱花，浇热油，撒上芝麻即可。
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