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日本人为什么喜欢“等一等”?

走进日本,我们不难看到这样子的景象:

车站里井然有序地排队站好等车↓

排队打电话↓

排队等待食物↓

这些长长的队伍让人不免产生疑惑,日本人有那么喜欢排队吗?长时间的等待真的值得吗?



要知道在这个快节奏、追求高效率的时代,我们很少有人会愿意慢下时间去排队,去等待。一切都只想涂快,吃最省事的午餐,耍小聪明寻求捷径,言简意赅的沟通交流...

凡事急功近利,不再关注过程,只注重最终的结果。于是乎我们每个人都变得焦虑、浮躁亦毫无耐心,等待似乎变成最没有意义的事情。

然而在日本人看来,有些美好,唯有等待才能看见。

比如说,鳗鱼饭。

吃过日料的朋友可能对这道菜再熟悉不过了,外酥里嫩,吸满了酱油汁的鳗鱼盖在亮晶晶的白米饭上,一股清香四处飘散。

但是你可能不知道的是,鳗鱼饭是一种需要花时间的料理。

从自然养殖耐心等待食材的成长到环环相扣的料理过程,每一步都不可操之过急,去破坏它本来的肉质。“杀鳗三年,串鳗八年,烤鳗一生。”对于鳗鱼师傅而言,他们为了做到精益求精往往会自我修炼手艺多年。

但在中国,很少有店家会愿意耗费时间制作一碗正宗的鳗鱼饭,他们几乎都是直接采购冷冻好的鳗鱼肉再勾兑酱汁而成,使其失去了鳗鱼本身的鲜嫩美味。

同样地,对于食物的态度,日本人和中国也有很大不同。

我们点餐后总是会不耐烦地催着上菜,生怕别人插队。但日本人都愿意坐下来慢慢等,从来没人催菜,如果真的很慢,也不会抱怨,甚至吃饭前还要静坐一小会儿,充满仪式感地宣告“我开动了”。

此外,对于处理人际关系,日本人亦是始终保持着一种“等一等”的心态。

小编认识的朋友A曾交往过一个日本男孩子,她几乎每天都在嫌弃那个男生回复消息太慢,不能及时地得到对方的反馈,这使得他们之间的感情始终忽明忽暗、忽远忽近。而实际上那个男生并不是不爱她,只是觉得经过认真思考过后等一等再回复她比较好,留给彼此足够的时间和空间,没有必要分分钟原地待命。

除了恋人的交往,在和同事家人之间的相处中,他们总是会压抑自己的情绪,等待并寻求最佳处理方式。

日语中有个词叫做「我慢」,意思就是「忍耐、容忍、自制」的意思。在小编看来,他们之所以喜欢等待的原因是因为比较能忍,虽然等待的过程是漫长又煎熬的但对于他们而言,这只会让最后的果实变得更加鲜美可口。

所以,让自己慢下来吧!

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