营养健康方便快捷，是作为早餐的不二之选。这个方子属于中西合并，有纯纯的蛋奶玉米香，又松软可口。
用料：鸡蛋2只
玉米粉250克
牛奶 80克
白糖 10克（用于打发蛋白）也可依据个人口味添加
步骤：
1、蛋白分离，用打蛋器分三次加入10克白糖打发蛋白。
2、蛋黄、牛奶、玉米粉混合均匀。
3、1和2混合均匀
4、用电饼铛和平底锅都可以，全程小火烙至两面金黄出锅即可。
我用的魔飞多功能电锅六圆盘更方便一些！
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