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事情是这样的,前几天有宝妈来提醒我,天气热起来,桃子要上市了!
我们想着可以用桃子做点什么好吃的小甜品,清爽香甜,一定会大受娃的欢迎!
光是我一个人想太局限了啊!扩大范围,让朋友圈的姐妹们跟我一起头脑风暴了一下:最终决定了!雪媚娘软糯香甜、蜜桃酱好做好吃,还可以随吃随取抹面包,他俩果断脱颖而出!
这次我分别买了蟠桃、黄桃和油桃,几种酸甜度味道都不同的桃子做出来味道也不一样,姐妹们可以在评论跟我聊聊,你们最爱哪种呢?
蜜桃雪媚娘
甜糯的糯米皮,吃一口里边是软软的蜜桃果肉,清爽香甜,口味淡淡的一点也不腻! 用黄桃颜色更好看,平时喜欢糯叽叽口感的集美们,一定不要错过它啊! 自己来做雪媚娘,糖量也可以控制的很好,给宝宝吃也更放心啦~
食材:牛奶或者冲泡好的奶粉60克、桃子适量、玉米淀粉20克、糯米粉50克、白糖10克、热炒油10克
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品或加餐
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
制作时间:30分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:牛奶或者冲泡好的奶粉60克、桃子适量、玉米淀粉20克、糯米粉50克、白糖10克、热炒油10克。
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将玉米淀粉和糯米粉一起放入大碗中,加入白糖。
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倒入牛奶或者冲泡好的奶粉。
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接着加入热炒油。
tips:一直有姐妹问我,思妈,你说的热炒油是什么?是把油炒一下吗? 不是的哈!其实我用的是这款油,
因为它是葵花籽油72%+有机亚麻籽油9%+菜籽油9%+核桃油5%+有机紫苏籽油5%,按照营养学会推荐比例调配出来的油,营养上更均衡!
这样调整好比例的各种油用来热炒,不仅能保证膳食平衡,同时也能让烟点提高,热用的时候不容易起烟。
热炒油可以煎、炒、烹、炸!我平时做炒菜、摊小饼什么的都会用热炒油来做!
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将面糊用勺子搅拌均匀。
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盖上保鲜膜,扎几个小孔,把面糊放上蒸锅蒸15-20分钟,至面糊熟透,变得糯糯的状态。
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将桃子去皮,切成小块。
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取少许糯米团,压扁,放上一个桃子果肉。
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包起来然后团成小团,如果糯米比较粘的话可以在手上沾一些炒熟的玉米淀粉防粘。
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糯叽叽的雪媚娘颜值也超高,吃一口整个人就融化啦!
蜜桃酱
市场上经常能买到草莓酱、蓝莓酱,但是想找到蜜桃酱还真困难呢! 有了今天的食谱,随吃随取的蜜桃酱就可以给宝宝安排上了!早上准备早餐来不及,面包片抹蜜桃酱也是不错的搭配哟~
食材:桃子适量、玉米淀粉8克、白糖15克
是否搭配主食:可以作为宝宝的调味
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
制作时间:20分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:桃子适量、玉米淀粉8克、白糖15克。 tips:如果做得果酱比较多,想让风味更好,保鲜更好,一定要多准备柠檬汁,一起来熬煮果酱哈!
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将桃子去皮切碎,把剥下来的桃子皮保留着,桃子皮上有粉色,所以之后用来让果酱上色就靠它了!
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把蜜桃放入锅中加入白糖和少许清水,小火熬煮至蜜桃变软,煮出水分。 tips:尽量多压一下桃子,让颗粒小一些。这里如果有柠檬汁,可以根据自己的口味添加。
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把桃子皮放入,一起小火熬煮,直到煮出粉色来,就可以把桃子皮捞出了!
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在玉米淀粉中加入少许清水,把玉米淀粉调稀一些。
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把玉米淀粉倒入熬煮的桃子里。
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将果酱熬至黏稠的果酱状态。
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这样做出的蜜桃酱就是粉粉的颜色啦!自己做的果酱,没有额外添加剂,也没有色素,但是因为自己做果酱不能更好去除细菌,所以很容易坏掉,需要尽快吃完哟~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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