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凉拌黑木耳的做法。

用料

干黑木耳

一小把

香菜

一把

红辣椒

2个

适量

适量

生抽

一茶匙

白芝麻

少许

大蒜

两瓣

生姜

两片

一茶匙

做法

1干木耳放水里浸泡半个小时

2 将香菜、红辣椒、大蒜洗干净

3辣椒、大蒜切细,香菜一切两段

4 黑木耳放锅里煮五分钟后捞出,切稍细

5 碗里倒入生抽,适量盐,醋

6锅内热油,爆香大蒜、生姜、辣椒

7将热油和大蒜倒入料碗里

8 放木耳均匀搅拌,装盘洒些黑芝麻




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