馒头对于大家来说是特别普遍的一种美食，而且在中国有几千年的历史，在以前社会并不发达的时候，人们每天基本上吃的全部都是馒头，随着社会经济条件的提高才有了包子油条豆浆这一类的早餐。但是对于馒头这种美食来说，吃了几十年，仍然都没有觉得腻，尤其是对于那些老人来说，吃什么都不如吃馒头。尤其是在大冬天的时候，家人如果能够蒸上热腾腾的馒头，再加上腌制的大白菜，吃起来也是特别不错的，既简单又美味。
现在的人们都变得特别懒，基本上所有吃的馒头全部都是从外边买回来的，但是外面买回来的馒头总是没有家里面自制的馒头好吃，虽然说自己在家里面吃馒头的时候有些麻烦，就是需要发面画面也是特别有难度的一门技术如果发面好的话，做出来的馒头就特别的香软，如果面发不好，那做出来的馒头就特别难吃，甚至连孩子们都是不喜欢吃的。当我们在方便的时候，与外界的气温有很大的关系，如果外界温度高的话，方便时间特别快，而且温度低的话，方便时间就特别短，尤其是在冬天的时候发现需要好几个小时，甚至说需要一晚上的时间，现在的人们都越来越懒了，都不愿意在家里面自己发面。
这夹子在哪里？而且很多人总觉得自己在家里边方便的时候，需要浪费很长的时间，而且觉得发面过程特别慢，并且总觉得如果面发不好的话，做出来的馒头不香软，吃起来很难吃。在这里我就要告诉大家的是千万别管，天气太冷，只怪自己没有真正的掌握方面的技巧，在冬季的时候也是有很多人特别喜欢做馒头的，为什么别人做出来的馒头同样的好吃呢？其实这里面是有很大的窍门的，在冬季的时候有很多人方便的时候，只单单加入酵母和白糖，其实只需要多了这种东西，揉好了面，10分钟就能够轻松的发满盆，而且又软弹性又好，蒸出来的馒头又香又软，口感特别的香甜，一次吃几个都不是事儿。
我们都知道在冬季的时候气温特别低，揉面的时候也是特别的冷，所以我们建议用温水来发面，把准备好的项目和白糖用筷子搅化之后，然后倒入面粉中呈絮状，然后揉在一起，在这个时候只要多了加入白醋这一步那么方便的速度也是特别快的，将我们均匀调制好的醋液，倒入面盆中，再加入少量的温水，轻轻的把面揉好之后，面很快就会发满盆。当我们在方便的时候，温度最好不要低于30度，因为在冬季的时候温度顶多只有零度左右，所以我们可以建议把上面的盆放进温水中，或者放在稍微暖和的地方。
在发面的时候一定要学会发面的技巧，那样我们在家里就可以做出来香软的馒头，而且我们大家都是特别喜欢做包子吃的，在做包子的时候同样也是需要方面的，学会了方便我们就能够做更多的美食，在这里我要告诉大家的是，当我们在做方面的时候想要省时又省力，而且速度快，就需要加入少量的白醋。当然白醋的用量一定要谨慎，千万不可以过多，只是少许就可以了，加了这一步，面粉就会有很大的香味，而且能够调节口感，吃起来更加的香甜那我今天我给大家带来的方便的最简单的方法你记住了吗？只有按照这样的方法，在平时方便的时候多加了这一步做出来的方面能够快速的发展，而且做出来的馒头不仅香软，而且吃起来更香甜。
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