见识下真正的炭火烧烤，直接把食材放在炭火上，烤出来你敢吃吗？-搜搜看看

烧烤这种食物，不仅是我们中国人喜欢，外国人同样非常迷恋。而且有些国家的家庭还会定期出去野外烧烤，所烤的食物跟我们差不多，都是一些常见的烤肉和蔬菜。只不过他们带的烧烤用具会比较多。

但是近日国外有味户外美食达人却发明了一种非常“硬核”的烧烤方式。到底是怎么个“硬核”法呢？首先他先准备好要烧烤的食材，主角是两块高级的安第斯牛肉，价格可不便宜哦。在上面撒上调料放在一旁腌制。接着在处理玉米、番茄、白葡萄酒等其他佐料。

然后就是个力气活了，大叔直接在地上用铁锹挖出了一个长60厘米、宽和高约30厘米的深坑，这就是等下的烤炉了。接着将木炭倒进去点燃。没有任何隔离工具，大叔直接将刚才准备好的所有食材放在炭火上面烧烤。放的过程还是非常小心的，要是一不小心碰到边上的土，那等下可真的是要“吃土”了。

等到玉米、辣椒烤熟之后就用夹子夹起来放到一边，牛排还不能“退出战场”。找来一个平底锅，倒进白葡萄酒、蒜末、黄油后放到炭火上，再把牛排放进去。空气中慢慢散发出白葡萄酒和牛肉的肉香混合的味道，大概两分钟后就可以吃了。虽然有可能吃到一嘴的土，但是相信很多人还是想尝一尝的吧。

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见识下真正的炭火烧烤，直接把食材放在炭火上，烤出来你敢吃吗？