三伏大过暑，转眼间“初伏”已经过了近一周的时间了，全国大部分地区也都进入了一年中最燥热难耐的阶段。

2019三伏天时间表：初伏：10天（7月12日~7月21日）；中伏：20天（7月22日~8月10日）末伏：10天（8月11日~8月20日）。

三伏季节气温节节攀高，各类健康问题也接踵而来，暑热暑湿就成了我们防范的重点。

所以三伏的这40天是极为凶猛、重要的40天，度过超长三伏天，除了做好避暑养生，还可以从吃上下功夫。今天，益延寿就从饮食入手，帮你制服“三伏天”。

一杯豆蔻水：祛暑湿

三伏天温度高、湿气重，解暑祛湿不可少。买点豆蔻煮水喝，有发散郁热、祛湿的作用。

将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，清口甘甜，是一款清凉解暑，又不损伤脾胃的好饮品，三伏天里可以适当喝一些（血糖高的少放糖）。

一杯三花饮：去燥静心

所谓三花饮，就是将野菊花、荷花、茉莉花洗干净后，用沸水冲泡，冷却后饮用。

野菊花能疏风清热、解毒明目；茉莉花清热解表、利湿开郁，在三伏天喝再好不过，特别是女性，坚持喝还能养血美容、祛皱淡斑。

玉米须水除了清热解毒、利尿祛湿之外，还有助于降血压、血脂、血糖等，尤其适合三高人群。煮玉米时连须洗净一起煮，煮到玉米熟，剩下的水就可以喝了。

三伏天给身体补足水分还不够，还得适当补点钾。持续高温时，大量出汗，会导致体内缺钾，倦怠无力，精力和体力下降，耐热能力降低。因此，膳食中适量补钾很重要，茶叶中富含钾，喝茶不仅能解渴，还能帮助消除疲劳。

天热造成脾胃虚弱、食欲不振，用一点白扁豆煮粥吃，既丰富了主食，又能消暑健脾胃。

白扁豆薏米各50克，用水浸泡2~4小时，和50克绿豆混合，放入砂锅，大火煮开后转小火煮1小时，薏米和扁豆煮软烂，可放点糖或蜂蜜。

要说伏天解暑汤，当然不能落下绿豆糖水了。绿色的皮能消暑，煮一锅水，时间不要长，煮个八分钟到十分钟就关火，加点冰糖，喝那碧绿澄清的汤，消暑效果最好了。

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