一把桃花爱心小米、几颗碧根果，10分钟煮一碗有爱的碧根果小米粥-搜搜看看

小米的营养价值很高，男女老少皆可食用。碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，也着有很高的营养价值。

我们这里要做的是煮一碗碧根果小米粥，一碗有营养的粥。

材料：金龙鱼爱心桃花小米40克，碧根果5颗，水800克。

金龙鱼爱心桃花小米是河北蔚县出产的小米，颗粒饱满，色泽金黄，为中国“四大贡米”之一。蔚县是国家扶贫开发“三合一”重点县。金龙鱼本着扶助蔚县人民脱贫致富献爱心的初衷，在中国儿童基金会的大力支持下，建立了“爱心桃花小米“公益助学项目。

做法：准备桃花爱心小米和碧根果。碧根果我用生的，用热水泡20分钟，去掉碧根果膜的一点涩味。

砂锅里倒入800克左右的水，煮开后倒入洗好的小米。水可以多不可以少，这小米吸水很厉害，加上是敞开盖子煮的水分流失会多一点。

再次煮开后倒入切碎的碧根果。保持中小火继续煮，期间搅拌搅拌。

撒去浮沫。煮到小米全部开花就好啦！挺快的，大概10分钟就搞定。

想要更绵的话就小火再焖煮几分钟，不用加其他的什么调味品，煮出来的小米粥非常香，碧根果也松软，小孩吃也没有问题。

煮好的小米粥刚盛出来一下，表面就结皮了，很粘稠，非常不错！

煮小米粥时用冷水或者开水煮，我觉得依个人习惯就好了，我都试过感觉差不多。但是先煮水的同时我们可以清洗小米准备其他东西，这样可以节省我们在厨房呆的时间，哈哈…… #新星计划# #2019生机大会# #我要上头条# @头条美食 @头条美食联盟 @微头条

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一把桃花爱心小米、几颗碧根果，10分钟煮一碗有爱的碧根果小米粥