平时吃的白面馒头没什么味道,宝宝不喜欢,这次在面粉里加了牛奶、燕麦。
馒头里增加了奶味和一股燕麦的香气,口感、味道、营养价值更丰富了。
比普通的白面馒头稍微做一下改变宝宝就欣然接受啦,空嘴能吃俩的奶香燕麦小馒头。
开始做菜咯
菜名:奶香燕麦小馒头
月龄:10M+宝宝
食材:面粉200g,牛奶或配方奶100g,即食燕麦片30g,白糖10g,酵母3g
制作步骤
1、备好食材
2、面粉两侧分别放入酵母和白糖
3、搅拌成絮状后揉成一个面团
4、加入即食燕麦片继续揉成一个面团,盖上保鲜膜或者湿抹布让面松弛10分钟
5、把面团擀成一个长方形的面饼,切去边缘,从下至上卷起来,切成差不多相同大小的小剂子。蒸锅内加入40度左右温水,把馒头放入蒸屉盖上盖子发酵至两倍大,发好的馒头蒸巧分钟焖5分钟即可。
6、完成~
via:@小豆包--
小贴士
12个月以下的宝宝不能喝牛奶,要用冲好的配方奶代替
我是育婴师萌妈,大家有任何关于膳食平衡和科学喂养的问题都可以在底下留言“滴滴”我~
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