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换个花样吃鸡蛋,让一成不变的早餐变得不再单调

大家早餐都吃什么呢?我想无论吃什么应该都少不了鸡蛋吧!鸡蛋营养丰富,老少皆宜,吃法也比较多样。除了平常我们常吃的水煮蛋,煎蛋以外,还可以尝试一下这款沙拉,营养美味又别出心裁,让一成不变的早餐变得不再单调!

主料

  • 鸡蛋两颗
  • 洋葱一小块
  • 半根胡萝卜

辅料

  • 沙拉酱一勺
  • 盐少许
  • 黑胡椒少许

做法

1

鸡蛋煮至全熟,捞出过冷水去皮

2

洋葱和胡萝卜去皮切碎末。

3

鸡蛋对半切开,将蛋黄取出来

4.

蛋黄碗中放入洋葱末和胡萝卜末搅拌均匀

5.

蛋黄中放沙拉酱,盐和胡椒粉适量,搅拌均匀备用

6.

将搅拌好的蛋黄泥填进蛋白中即可

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