土豆普普通通，却几乎人人喜爱，煎烤烹炸样样合适比较家常是酸辣土豆丝、炸薯条，或者作为各种炖煮菜中不可或缺的灵魂配角出现。其实除了这些家常做法，还有很多惊艳的创意，快来一起get吧！
一、培根土豆泥
用料：培根、土豆、牛奶
调料：胡椒粉、盐、黄油
做法：
1、土豆去皮洗净，切片蒸熟压成泥；
2、土豆泥中加入盐、胡椒粉、牛奶，搅拌均匀；
4、用培根卷入土豆泥成卷，用牙签固定好；
4、平底锅化开黄油，用中小火将培根土豆卷煎至两面金黄即可。
二、土豆烘蛋
用料：土豆、鸡蛋、牛奶、培根、洋葱
调料：盐、黑胡椒粉、黄油
做法：
1、土豆去皮洗净切成丁，洋葱和培根切小块；
2、鸡蛋加入牛奶搅拌均匀；
3、平底锅化开黄油，将土豆丁炒至熟软；
4、加培根块、洋葱块、盐、黑胡椒翻炒；
5、倒入牛奶蛋液，盖盖小火烘5分钟左右；
6、蛋液凝固后，将烘蛋倒扣，翻面烘2分钟左右即可。
三、土豆可乐饼
用料：土豆2个、火腿1根、鸡蛋2个、面包糠50克。
调料：黑胡椒适量、沙拉酱适量、马苏里拉芝士45g、淀粉半碗。
做法：
1、土豆去皮洗净，切片蒸熟压成泥；
2、火腿肠切丁，倒入土豆泥，撒适量胡椒粉和沙拉酱搅匀；
3、将混合后的土豆泥团成等大的球；
4、团好的土豆球压扁，包入芝士，团成球后压成小饼；
5、裹一层淀粉、一层蛋液，再裹上面包糠；
6、油锅里炸至金黄即可。
四、土豆圆子
用料：淀粉200g、小土豆10个、盐6g、白芝麻少许、红糖适量。
做法：
1、土豆去皮洗净，切片蒸熟压成泥；
2、加入红薯淀粉搅匀，将土豆泥团成汤圆状；
3、放入开水锅中煮至浮起即可；
4、煮熟的土豆圆子可以浇些热红糖，撒上白芝麻。
这些小做法可以让土豆有更多好吃的新花样，就现在，跳出常规的生活，用不同的方法做一道美食，配点温润的米酒，这日子的滋味不就来了嘛！觉得有用的话欢迎关注收藏哦~
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