红烧肉是每个人的最好，多加2步，好吃到爆-搜搜看看

说到红烧肉，我相信很多朋友都非常喜欢。如何使红烧猪肉最美味？这有点特别。如果你想要一碗红的、软的、粘的、肥的但不油腻的红烧肉，这里有一些窍门。

下面的会长将与你分享一种红烧肉的秘密方法。再增加两步，使红烧肉色泽红润明亮，肉质柔软腐烂，酱香浓郁，易于入口即化。记得收藏，学会受益终生。

准备好食材：1斤五花肉，2个。

把锅烧热后，把猪皮放进锅里烫一下，去掉腥味。然后用刀刮洗，切成小块，去皮，切成小块。

再准备一些调料：干辣椒段，香叶，桂皮，八角，葱。

将水倒入锅中煮沸，煮沸，倒入剁碎的肉和猪肉，然后倒入料酒，将水焯一下，去除鱼腥味，将肉定型。取出大约3分钟，然后排水。将锅加热，倒入油，然后将葱放入其中，煎至棕色并取出，然后将沥干的肉倒入锅内，煎约1分钟并取出。肉上油后不油腻。

把油留在锅里，点上小火，加入半勺白糖，翻炒至糖呈糖色，翻炒至糖完全融化变成棕色，倒入肉和水。快速均匀地翻炒。

翻炒后，倒入沸水，水不足以覆盖肉，然后调味，倒入8克盐，少许鸡精，15克辣酱，2克老酱油，然后用大火煮沸。煮沸后，倒入高压锅，然后将事先准备好的干辣椒、天竺葵、肉桂、茴香和油炸葱倒入高压锅。然后按10分钟品尝。

到时候，让高压锅冷却下来，然后揭开盖子，把肉、汤和水倒入煎锅，拿起调料，然后点火收集汁液。装进，如果你喜欢吃葱花，你可以撒一些葱花，然后撒一些熟芝麻来增加香味和颜色。

这美味的一餐肥而不腻，软糯的红烧肉就完成了。调味汁味道浓郁，非常美味。

喜欢的朋友们就赶紧试试看吧，保证这样做出来的红烧肉不会让你失望的！

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红烧肉是每个人的最好，多加2步，好吃到爆