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注意!长期饱食可致动脉硬化

近年来,动脉硬化性疾病发病率越来越高。研究发现,吸烟、血脂异常、高血压、超重和肥胖、糖尿病等都是诱发动脉硬化的原因。

你一定没想到,吃太饱竟然也会导致动脉硬化!

长期饱食可致动脉硬化

研究发现,如果常常饱食,身体摄入的总热量远远超过机体的需要,致使机体脂肪过剩,血脂增高,会导致脑动脉硬化,引起“纤维芽细胞生长因子”明显增加。这种物质能使毛细血管内皮细胞的脂肪细胞增生,促使动脉粥样硬化的发生。

纤维芽细胞生长因子是一种能促使大脑早衰的物质,会因饮食过饱而增加数万倍,这是一种能促使动脉硬化的物质。

建议日常饮食要适量,避免进食过多,同时也要重视以下五个饮食注意事项。

五大食疗预防动脉硬化

1

合理供应能量

摄入与消耗的热量必须相平衡,最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增加体力活动,增加能量消耗。

2

控制脂肪和胆固醇摄入

严格控制肉类食物,从食用肉中消除多余的脂肪,把脂肪摄入量减少到最低限度。

每星期内吃猪、牛肉不超过3次,其它时间最好是鸡或鱼,少吃肝、肾和其它内脏,因为内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。

3

少吃甜食

不食或少食奶油、糖果或碳酸饮料,多吃标准粉,少吃精粉,改善消化能力,降低热量摄入,减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收。

4

选择合适的烹调方式

对肉或鱼不要用油煎或炸,最好采取烧、煮或蒸,应用植物油烹饪,少用动物油和黄油烹调。

5

吃饭要定时

两顿饭之间不要加零食小吃,如果非吃不可的话,可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其它脂肪含量低的食品。

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