中秋节快到了，来点不一样的月饼，蒸出来的南瓜月饼还不错哦！-搜搜看看

从小就不太爱吃月饼，但是中秋节不吃点月饼感觉不到节日的气氛，于是做点不一样的月饼尝尝，今天和大家分享一下做法，还能赶在中秋节吃上哦！

做法：

1.南瓜去瓤切片蒸熟

2.把蒸熟的南瓜沥出多余的水，然后捣烂成泥，加两勺白砂糖，加入糯米粉，用筷子拌均匀成絮状时，用手揉成团

3.准备熟的花生仁，核桃仁和瓜子仁捣碎，椰子丝切碎，再准备一点熟的糯米粉（用生的干炒到微微发黄即可）

4.锅中放一点水，烧开加入五勺红糖，再放入切碎的椰子丝，炒得一会，然后放入捣碎的花生仁，核桃仁和瓜子仁炒干盛在碗中，最后倒入熟糯米粉，趁微热揉成小丸子

5.面团分成小面团，稍微比馅大一点，再按压成饼状

6.馅放在面饼中间，然后包起来

7.包好的团子放在月饼模具中，将模具往下压，就可以压出月饼了

8.压好的月饼装盘，冷水大火上锅蒸15分钟即可

小贴士

1.蒸熟的南瓜多余的水一定要沥出来

2.模具花片上沾着食用油容易脱模

3.盘中涂点食用油防止沾盘

4.馅喜欢哪种果仁多一点，就多放一点，也可以做其他的馅，比如蛋黄，水果等。

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中秋节快到了，来点不一样的月饼，蒸出来的南瓜月饼还不错哦！