很多外地的朋友，经常有这样的疑问，四川人是不是顿顿都是火锅、冒菜、串串、冷锅鱼、芋儿鸡.....作为一名正宗的四川人，在此澄清一下，我们虽然爱吃这些，但是不是每天都吃，顿顿都吃的哈。
8岁开始做饭的我，现在厨龄已经20年，最拿手的还是川菜，当然偶尔也会做点黑暗料理来犒劳一下自己。
周末，在家做的日常的一餐——酸菜笋丁炒空心菜、水煮虾
配料——酸菜、笋丁、干辣椒、蒜泥、花椒
空心菜切圈
水煮大虾
自制红油蘸碟——红油、蒜泥、酱油、醋、盐、鸡精
空心菜成品
简单的一餐
就这样简单的一餐，吃得开心又满足，看到自己做的菜品，也很有成就感。
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