明天就是9月8日,是秋天的第三个节气——白露,到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露,秋凉渐至,日夜温差渐大。秋风在降温的同时,把空气中的水分也吹干了,这种干燥的气候特点在中医上称为“秋燥”,很多人会出现口干、咽干、眼干、皮肤干等症状,所以,白露养生我们就可以以去燥为主。日常生活中我们可以在干燥的室内放上一个加湿器或一盆水,从而帮你避免干燥感;饮食上我们应当以养肥润燥为主,日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物,以及营养丰富、容易消化的平补食品。如喝碗粥、喝碗汤,既能治秋凉又能防秋燥。
今天小编特意分享6道温补滋补的简单快手美味汤,助我们舒服的抵御秋燥吧!
红枣银耳汤
这是营养丰富的一碗美容汤,长期坚持饮用能让皮肤看上去满满的胶原蛋白,水嫩光滑,整个人更显年轻,你千万别错过哦,趁着这夏秋交替的季节,赶紧做起来吧!!!悄悄告诉你,银耳汤放入冰箱冷藏会会更好喝哦!
【所需材料】银耳小块、红枣15颗、枸杞15克、冰糖15克;
【步骤】
1、银耳提前用清水泡发,红枣、枸杞洗净,冰糖备用;(银耳最好是提前用冷水泡发,这样更有利于出胶,而且干银耳泡发后体积会膨胀很大,如果食用的人数不多则注意泡的时候少泡点,千万别贪多)
2、将银耳黄色的根去掉撕小朵、红枣、2碗水都倒入电饭煲内;(银耳撕小朵也有利于出胶哦!还可以根据自身需求添加莲子、苹果、雪梨、薏米、桂圆、黄芪、皂角米、木瓜等)
3、选择电饭煲煮汤功能,煮好放气后倒入枸杞、冰糖,收汁五分钟即可;
南瓜红枣汤
南瓜是我们常见的瓜果类蔬菜,营养价值丰富,富含维生素,蛋白质等营养物质,它性温。而红枣生吃枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,食用过多还容易内热等,所以在干燥的冬天来碗南瓜红枣甜汤来美美容、补补身子吧。
【所需材料】南瓜300克、红枣10颗、冰糖25克;
【步骤】
1、红枣提前浸泡;(清洗净表面灰尘等杂质)
2、南瓜洗净去皮,切滚刀块;(南瓜不要太小,炖煮太长南瓜易煮烂)
3、红枣、南瓜放入电饭煲内,选择电饭煲煮汤功能,煮好放气后倒入冰糖即可;
苹果银耳汤
正是换季的季节,炎热的天气难免让人焦躁不安,于是下午来碗甜品吧,好好犒赏自己!用苹果、红枣和银耳一起煲汤,不仅营养丰富,味道甜美,还能润肤养颜。
【所需材料】苹果2颗、银耳1小块、红枣10颗、枸杞1小把、莲子1把、冰糖15克
【步骤】
1.银耳放入清水中提前泡发,泡软后撕成小朵;
2.红枣、莲子、枸杞洗净,然后将苹果削皮切小块;
3.将苹果、莲子、红枣、银耳均倒入电饭煲内胆中,再倒入适量清水,盖上盖子,选择煮粥功能即可;
4.自然放气后,倒入枸杞、冰糖,搅拌均匀,收汁5分钟左右放凉即可食用;
南瓜糯米汤
南瓜与糯米粉除了南瓜饼、南瓜丸子,原来还可以做成汤!
【所需材料】南瓜100克、冰糖适量、糯米粉20克、枸杞5克
【步骤】
1.南瓜去皮切薄片,上锅蒸熟,再放入料理机或者榨汁机打成泥;
2.枸杞洗净,再取一碗碗中倒入糯米粉和清水搅匀备用;
3.起锅,倒入南瓜泥和3倍清水大火烧至冒泡;
4.关小火,少量多次倒入糯米粉水,每次倒入前用勺子朝一个方向搅拌充分搅匀;
5.搅匀后倒入冰糖枸杞,继续搅拌至冰糖融化冷却即可食用;
南瓜绿豆汤
绿豆有解热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿,解暑热烦渴,湿热泄泻毒等功效;而南瓜则含有纤维素、碳水化合物、维生素、果胶、蛋白质等营养物质,热量低饱腹感强。将绿豆和南瓜一起熬汤,不仅清热解毒,替代晚餐还能使腰肢苗条,皮肤细嫩,是一道不可多得的天然美食容颜汤!
【所需食材】 南瓜一小块、绿豆100克、冰糖适量;
【做法】
1.绿豆洗净隔夜浸泡;
2.南瓜削皮洗净,切成滚刀块;
3.将绿豆、南瓜块放入电饭煲中;
4.倒入没过南瓜的水量,选择煲汤功能,煲汤完自然放气放入冰糖块,收汁10分钟即可;
平菇肉片汤
平菇是一种生活中常见的实用菇,它的做法很多,用来做汤也是非常鲜美好喝的。比如我们在日常生活中经常能看到的平菇肉片汤,不仅口感好,还有益身体健康,所以深受大众的喜欢。除此之外它还是一款简捷方便的家常汤,新鲜蘑菇和少许肉片做原料,略调味后就非常好喝!
【所需材料】平菇200克、猪肉50克、生姜15克、胡椒粉适量;
【步骤】
1.准备原料:猪肉切成肉片,平菇撕小朵,洗净,生姜切成姜丝;(肉片也可用适量生抽、料酒等腌制入味)
2.起锅热油,倒入姜碎,爆香后倒入平菇,不停翻炒大约2分钟即可;
3.倒入2大碗清水,水开倒入肉片,倒入适量盐、味极鲜、胡椒粉,翻拌均匀,再撒上少许葱花出锅即可;
除了上述食材,莲藕、花生、梨等也是不错的选择,为了家人的健康,快快做起来吧!
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