哪种蟹最好吃的呢？这倒是很有意思的问题，小吃妹个人是对梭子蟹情有独钟，所以觉得梭子蟹最好吃。但俗语道众口难调，那小吃妹不如就分别介绍一下最后欢迎的几种螃蟹吧（排名不分先后）。一个一个来简单介绍一下特点吧。
大闸蟹
诸多美食大家最为推崇的就是“大闸蟹”了，而阳澄湖的大闸蟹又被叫做蟹中之王。大闸蟹味道确实鲜美，最好的做法就是洗净以后大锅大火直接蒸熟，剥开蟹壳，只为那口感丰盈的蟹黄。大闸蟹的蟹黄香味非常浓郁，小吃妹喜欢配着醋和蒜吃，那是杠杆的，只是可惜大闸蟹近年来被一些奸商坏了名声，以次充好，真正正宗的大闸蟹还是非常不错的。
梭子蟹
哈哈，说到了小吃妹最喜欢的梭子蟹了。从营养上来说，梭子蟹或许没有大闸蟹那么好，也不及吃大闸蟹还需要用到蟹八件那么精细，但是梭子蟹的好处也是大闸蟹不及的。那就是梭子蟹的腿肉，那真是，随便怎么弄都好吃到不行，拿筷子一桶，雪白的肉就被顶了出来，细细品尝，只感觉世上再无此鲜美的事物了。梭子蟹的膏没有大闸蟹好，但是无论是价钱，还是蟹肉上而言，都具有极高的性价比，而其蟹香更是让人赞不绝口。再来一壶米酒，实在过瘾。
面包蟹
面包蟹并非产自中国，而肉质也不及梭子蟹和大闸蟹好，蟹黄也不行。但是为什么上榜了，赢得了国人的喜好。因为全是肉啊，面包蟹什么都不行，但就是肉多，可只需这一点，就足以让人满足了。想象一下，敲开蟹壳，撒上作料，一大口咬下去全是肉，满满的幸福感自然油然而生。
珍宝蟹
珍宝蟹和面包蟹两个长得有些像，但又确实不是一个物种。面包蟹，我们是砸开吃肉，但珍宝蟹，更多的美味，是集中在蟹钳上，蟹钳扳开，里面是十分紧实且有嚼劲的肉质，搭配一些辣酱来吃。感觉自己吃了一场升级版的辣条，爽呆。
帝王蟹
帝王蟹很多超市现在也有卖了，而这个蟹则是纯粹吃腿的。帝王蟹的腿堪比珍宝蟹的钳，关键是帝王蟹腿多啊，扯一块下来直接放火上烤或者放锅上蒸，配上点小酒（别喝太多，易得风湿），其实才是真正的享受生活。
蟛蜞
蟛蜞可能很多人不太认识，就是小螃蟹的一种，但也不全是。总之呢，就是特别好吃啦。一般蟛蜞的做法是醉蟹或者油炸，可能沿海地区醉蟹的吃法会多些。刚吃蟛蜞的人可能不太习惯，味咸，但多吃几次后会觉得简直太鲜美了，尤其是用来下白粥，一口一个，嘎嘣脆，整个口腔都充盈着大海与肉的味道。
以上就是小吃妹给大家带来的好吃的螃蟹啦，小吃妹是比较推崇梭子蟹的，当然其他螃蟹也不差。现在已经到了吃螃蟹的季节了，大家还不抓紧收藏准备一饱口福呀
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