水果好吃营养，喝酒伤身体，但是酒和水果结合，却是很优秀的健康饮品哦！选择要泡酒水果时，要选那些还未完全成熟、略带酸味的；酒的话，推荐选择四五十度的白酒，泡出来的果酒口感更佳，营养更好。

杨梅

杨梅酒，口感香醇，杨梅的酸甜融合了酒香，生津开胃。另外杨梅中含有一种纤维素，可以很好的促进胃肠道蠕动，这样体内的有害物质就可以顺利的排除体外，有排毒养颜的效果。

做法：

1、先将杨梅用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中。

2、浸泡20分钟左右，取出杨梅，再用凉开水冲洗一下。

3、将杨梅表面的水擦干，放在通风处晾干。

4、准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器，将杨梅倒入瓶中，再放入冰糖。

5、最后倒入白酒，密封好，放到阴凉通风的地方，20天以上就可饮用了。

桃子酒

桃子本身就具有润肺止咳、祛痰化瘀等功效，桃子酒更是具有补气养血、润肺止咳、等功效。桃子酒具有活血通络等功效，可以促进皮肤血液循环，同时可以滋养皮肤，使皮肤更加水嫩，而且保湿效果也非常不错。

做法：

1、用细盐把桃子毛搓掉，洗净，把水擦干，对半切把核去掉；

2、密封的瓶子洗净用开水烫一下然后擦干，不能有水…加入桃子肉、冰糖、一层果肉，一层糖；

3、加完后，倒入米酒。再上下摇晃一下…贴个标签写个日期，大概3个月后开喝。

樱桃酒具有补中益气、抗衰老、美容养颜的效果，而且能够有效活血止痛、消炎化肿。

做法：

1、准备樱桃半斤，枸杞50克，一升白酒，注意要选择酒精度数比较高的粮食酒，

2、将樱桃枸杞放入白酒中，密封好放入阴凉处，大概两个星期后就可以饮用。

菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C，酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，这些人不要喝哦。

做法：

1、菠萝切片，泡淡盐水备用，洗干净菠萝表面的水；

2、在干净的容器里先铺上一层白糖，再铺上一层菠萝，一层一层以此类推，后倒上白酒。；3、盖上盖子，放在阴凉的地方，泡20天左右，糖已经完全融化，就可以喝了。

其实可以泡酒的水果还有很多，比如苹果、猕猴桃、葡萄，荔枝、蓝莓等等。差别在于有些有些营养丰富对身体很有好处，注意不要互相乱搭配。有时候乱搭配水果，有可能会产生反的作用，降低其功效。

还有在泡制的时候，不要用塑料的瓶罐来进行泡制，最好选择陶瓷或者玻璃材质。

温馨提示：不是所有的水果都适合泡白酒的，不要乱泡，否则会影响白酒本身的香味和口感。另外白酒也要选择，劣酒，直接淘汰，勾兑酒也不能用，要用度数高一点的(45度以上)酿造酒。

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