这才是鱿鱼的正确做法，香辣清脆香浓，步骤简单，比铁板鱿鱼好吃-搜搜看看

香辣鱿鱼须的做法

一，食材用料

鱿鱼须 3头

西芹一颗

姜 4片

青红椒 2个

蒜 3瓣

料酒适量

生抽 2勺

蚝油 1勺

香辣酱 1勺

盐适量

二，做法

1.首先把鱿鱼洗干净、去掉不要的部分。

2.用盐反复抓洗两遍，冲洗干净

3.把洗好的鱿鱼切好，如果觉得太长，可以切段。

4.准备一口锅加水放入姜片、适量料酒，水烧开后放入切好的鱿鱼须过水。

5.变色后的鱿鱼，马上捞出。

6.过水后的鱿鱼用清水冲洗干净。

7.冲洗干净的鱿鱼拿大碗装起，准备调味、放入适量的生抽，蚝油，姜丝、还有几滴料酒拌匀，腌制15分钟左右。

8.再把西芹切丝。

9.准备好香辣酱。

10.锅里放油先把蒜沫爆香。

11.然后加入西芹大火翻炒。

12.蔬菜炒至六、七成熟时加入已经腌制好的鱿鱼须继续大火翻炒。

13.加入香辣酱。

14.继续翻炒至全熟。

15，一道美味家常麻辣鱿鱼须就做好了。

本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/313790.html

这才是鱿鱼的正确做法，香辣清脆香浓，步骤简单，比铁板鱿鱼好吃