对于痛风患者，合理膳食意义非凡。那小编想问下吃什么食物对痛风有益，而且有利于控制胆固醇和排出多余盐分呢？下面这些食物，患者应该多摄取。

富含优质蛋白质的大豆、豆制品可以积极摄取

大豆不但富含优质蛋白质，而且其热量也很低，不同于肉类动物食品热量高、脂肪多。而且大豆含有大豆卵磷脂，可以降低总胆固醇；还可以降血脂肪大豆皂素等，改善肥胖。同时，大豆中含亚麻油酸，可以降血胆固醇；含B族维生素，可以消除疲劳；含维生素E以抗氧化等等。

豆腐与豆制品含相同营养成分，因此，在日常饮食中患者可以多吃。

牛奶嘌呤含量低，每日可以喝一杯

牛奶分为全脂、低脂与脱脂牛奶，之中富含优质蛋白质与钙质。低脂、脱脂牛奶脂肪含量低，其它营养成分与全脂牛奶相同，是痛风及高尿酸血症最好的食品，因此，患者每日可饮一杯低嘌呤牛奶（200毫升）。

鸡蛋不但是优质蛋白质来源，而且含身体所需全部营养素，因此，被称“完整食品”。很多人以为鸡蛋含有胆固醇而对其远远避开，却不知蛋黄含卵磷脂可降胆固醇；而且鸡蛋中含蛋白质，它与植物食品结合后，可以提供优质植物性食品的蛋白质，因此，除非患者病情不许可，请一天吃一个鸡蛋。

由于地瓜、马铃薯等薯类富含钾，因此，可协助体内排出多余盐分，降血压，改善便秘。另外，薯类富含食物纤维，可以降低胆固醇，除了肾功能低下的人要减少钾摄入量，其余人群可以多食用。

总之，痛风患者应该在医师的建议下，合理安排饮食，该忌口的忌口，该多吃的多吃。只要对痛风有益，应该多摄入才是。

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