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1段藕,1点面粉,教你做椒盐藕片,比薯片还好吃,追剧小零食

比薯片还好好吃的香酥椒盐藕片,给肉都不换!这一定是莲藕最神仙的吃法!两个娃娃闻着味儿跑来厨房要抢了,趁着没吃完之前赶紧拍两张照片,你一定要试试这道香酥椒盐藕片,不好吃你来打我!

【食材】

莲藕两节、鸡蛋两个、淀粉80克、盐、椒盐、辣椒粉

【做法】

1. 藕切片洗净,取一只碗,打入两个鸡蛋,倒入淀粉,拌匀至无颗粒的糊状,将面糊倒进盛藕片的盘子里拌匀,使每片藕片都裹上面糊。

2. 锅中油烧至六成热,放入裏满面糊的藕片,炸至变硬关火盛出再倒入锅中二次复炸,炸至金黄即可。

3. 盛盘、撒上椒盐辣椒粉,开吃!

美味的香酥椒盐藕片就做好啦!喜欢的小伙伴赶快动起手来吧!

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