猪肉价格降了。
中国经济时报记者日前在北京北五环某大型超市买到了27.4元一斤的五花肉，这是一个月内最低的价格，这与农业农村部发布的情况可以相互佐证。
农业农村部发布的3月份第4周畜产品市场价格显示，全国猪肉平均价格为每公斤55.77元，比前一周下降2.0%;活猪平均价格为35.44元/公斤，比前一周下降2.0%。从2月中旬以来，猪肉价格已经连续五周出现回落，降幅达到6.5%。其中，北京、黑龙江、湖北、四川、陕西等27个省份猪肉价格下降。北京新发地市场网站发布4月6日猪肉价格，新发地市场白条猪(瘦)批发平均价是21.5元/斤，新发地市场白条猪(肥)批发平均价是19元/斤。
接受本报记者采访的专家表示，包括投放储备肉、降低物流成本等一系列保供稳价措施开始显现效果，猪肉价格波动下行属于正常，相信未来随着生猪产能稳步恢复，猪肉供应将进一步得到改善，价格将大概率下行。国家发改委价格司副司长彭绍宗表示，在生猪产能稳步恢复的情况下，猪肉供应将得到改善，猪肉价格也会随之回落。
今年以来，中央储备猪肉已连续13次投放，最近一次是4月2日，商务部会同国家有关部委向市场投放2万吨中央储备猪肉，有效缓解市场供求压力，稳定了价格预期。一系列减税降费措施降低了流通成本，且仔猪及冷鲜猪肉运输被纳入绿色通道，进一步降低了物流成本。
财政部门及时出台政策，对种猪场和规模猪场给予贷款贴息支持，有助于生猪稳定产出。财政部农业农村司副司长姜大峪表示，截至2020年1月底，全国各级财政共安排种猪场和规模养殖场贷款贴息资金4.44亿元，涉及贷款521.42亿元。“下一步，财政部将加强跟踪调度，指导督促地方落实好临时贷款贴息政策，让有需求的养殖场(户)都能按规定享受政策支持。”
按照国务院部署，针对新冠肺炎疫情对生猪生产的叠加影响，为切实降低中小规模养殖场(户)的融资成本，进一步促进生猪生产恢复，中央财政将临时贷款贴息补助范围由5000头以上的养殖场(户)扩大到500头以上。目前，全国年出栏500头以上的生猪养殖场(户)大约有16万户。
保障生猪稳定生产，还要打击违法行为。农业农村部畜牧兽医局有关负责人接受采访时表示，在市场拉动、政策激励和行政推动的共同作用下，我国生猪生产呈现加快恢复态势。当前，各地养殖场户补栏增养的积极性持续增高，种猪、仔猪调运频繁，加之全国免收高速公路等过路费，物流成本降低，一些中小养殖户外购生猪时又对引种和补栏风险缺乏足够重视，这些因素都给一些不法分子以可乘之机，违法违规调运生猪行为时有发生。针对上述情况，农业农村部决定严厉打击违法违规行为，保障生猪规范有序调运，促进生猪生产加快恢复。
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在接下来的日子里，养猪户们还要注意三个方面的事:
一个是非洲猪瘟频发，一定要加强猪场的防护工作。另一个是饲料价格不断地往上涨，一定要想方设法把成本降下来。最后一个是现在的仔猪价格高，不要盲目进行扩产动作了！
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