自从学会面包不用烤箱就能做，我家面包就没出去买过，简单又快速-搜搜看看

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个小碗面包非常简单好吃的做法，柔软拉丝，一次至少吃两个，家里的小朋友特别喜欢，接下来看看我是怎么做的吧！

做法：

1，大碗中加入250克的面粉，3克酵母，40克的白糖，打入3个鸡蛋先搅拌把鸡蛋打散搅拌混合均匀

2，搅拌成面絮之后加入20毫升的清水，如果鸡蛋比较大就不需要放水了，搅拌均匀后再淋上20毫升的食用油

3，下手揉成面团，盖上盖子饧10分钟，10分钟后再继续揉面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发2倍大

4，面饧发好之后揉面排气，分成两个小剂子，把每一个面挤搓成长条卷起

5，小碗刷上一层食用油放入生坯，盖上保鲜膜放入蒸锅常温2次饧发20分钟

6，饧发好之后刷上一层蛋黄液，再撒上白芝麻，放入蒸锅在扣上一个小碗蒸35分钟，关火后焖3分钟

7，取出后脱膜，非常漂亮的小碗面包就做好了，柔软拉丝超好吃

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自从学会面包不用烤箱就能做，我家面包就没出去买过，简单又快速